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豆沙包的做法

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豆沙包

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一个人的时候懒得做饭，来一个甜汤和一个豆沙包，妥妥滴！

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

牛奶 270克

、

酵母 6克

、

温水 30克

、

奶粉 30克

、

红豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有干性材料放入容器中备用。
步骤2/10 点击查看大图
酵母加入温水中静置一会。
步骤3/10 点击查看大图
加入牛奶和酵母水和成光滑的面团。
步骤4/10 点击查看大图
发酵到两倍大。
步骤5/10 点击查看大图
面团排气后分割成一个个小剂子，我的大概是60克左右一个。
步骤6/10 点击查看大图
面团擀开后成面饼状。
步骤7/10 点击查看大图
包入红豆沙馅料。
步骤8/10 点击查看大图
封口后滚圆，放入蒸锅中醒十五分钟。
步骤9/10 点击查看大图
大火二十分钟左右即可，关火后闷五分钟。
最后一步点击查看大图
打开盖子，热乎乎的豆沙包子出笼了！

小贴士

1.每家面粉吸水性不同，水量适当调整哦！ 2.蒸锅盖打开的时候记得一头翘起来，不要让蒸汽水滴到包子上，不然有坑会影响颜值。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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