蜜汁冬瓜
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总有些人的生活,是你向往与崇拜的。 记得那个时候,和他去一个朋友家吃饭,老旧的小区,就挨着红砖厂。饭厅的装修也很独特,像个小农庄。墙上挂着有蓑衣,雨笠,沙发是原木头做的。 很难想象,一个只比我们大上几年谈吐儒雅的人,会如此崇尚这种古朴风。 没有家眷,他亲自下厨做了几道菜,其中一道蜜汁冬瓜,席间忍不住仔细的讨教了做法。 不得不说,真的很好吃。以至于回来后总是做来吃,却也不觉得腻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料有,冬瓜,蒜米,蜜糖,淀粉。
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步骤2/4
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冬瓜去皮。把馕去掉。切成三角形的丁,把淀粉兑水。准备好蜂蜜。把蒜切好。
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步骤3/4
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锅里放油。把蒜放下去。放冬瓜,快速翻炒,放适量盐。放蜂蜜。
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最后一步
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冬瓜一熟透加淀粉水。勾好芡加葱花起锅,可以放点其他颜色
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
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