鸡蛋网格卷
有一天看见好友发过照片,漂亮极了。心心念念很久,一直想做给孩子吃呢。今天天气不怎么样,出门不方便,那就折腾一下。孩子们喜欢的。
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步骤1/9
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鸡蛋打散
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步骤2/9
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加入牛奶搅拌均匀
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步骤3/9
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筛入面粉,搅拌均匀
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步骤4/9
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加入炼乳搅拌均匀
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步骤5/9
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将面糊倒入裱花袋
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步骤6/9
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剪一小口.平底锅烧热,面糊挤入锅内,随意即可,做成喜欢的形状
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步骤7/9
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凝固后翻面
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步骤8/9
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乘热卷起。依次做完。
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最后一步
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冷却后就是脆脆的
裱花袋的口不能剪很大,不然挤出的面糊比较粗,成品就不脆了。
平底锅不用放油。温度一定要掌控好,太烫容易焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-08
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