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卤鸡爪

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很多人都喜欢吃卤鸡爪,但是又不能经常去熟食店买回来吃。像我也比较爱吃鸡脚脚,一般都是自己做的哈! 昨天下班回家突然很想吃卤菜~~ 可是现在外面卖的卤味香精味都很重~~ 所以决定自己做。
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738克
480克
60克


1283
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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小贴士

记住3点,就能轻松做出美味的卤鸡爪: 1、因为卤水汁内已含有盐等调味料,咸味已经足够了,所以不用再加盐或是酱油来调味了,以免卤出来的鸡脚脚发咸发苦。 2、卤制的时候火候不宜过大,用小火慢慢卤制,这样才容易入味。 3、鸡爪卤好后放凉连卤水再放冰箱冷藏几个小时,要吃的时候再加热,这样更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-04-19

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