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千层椰汁马蹄糕的做法

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千层椰汁马蹄糕

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新手入门必做的甜点

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

椰浆 200g

、

椰汁 200g

、

黑片糖 200g

、

马蹄粉 250g

、

凉开水（加马蹄粉）两份，各100g

、

清水 450g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。一是使用了椰浆和椰汁的混合，二是使用了黑片糖，颜色更深一点。
步骤2/7 点击查看大图
450g水和黑片糖煮开，放凉备用。
步骤3/7 点击查看大图
马蹄粉平均分成两份，各加100g凉开水搅拌至无颗粒状。
步骤4/7 点击查看大图
一份加入椰汁椰浆，一份加入红糖水，再次搅拌均匀。可以准备入锅啦！
步骤5/7 点击查看大图
在蒸盘内涂抹一点点油，包括碟底和蝶边，不要太多了，不然吃的时候满嘴油
步骤6/7 点击查看大图
一定要放凉后才可以切，不然会很粘很粘。
最后一步点击查看大图
切得好看还需要一把好刀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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