清蒸金针菇
适合早起带饭的单身狗
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步骤1/5
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金针菇洗干净沥干，放入盘中（深盘比较好）浇上耗油，两勺辣椒，一点点小葱。可以准备好蒜蓉。份量都是喜欢多加，不喜欢少一点
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步骤2/5
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热油转小火加入蒜蓉，油锅等会可以煎蛋。
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步骤3/5
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同时炒锅（没有蒸锅）放水烧开。蒜蓉和油倒入金针菇的碗里。我是用煮蛋器隔开，大火煮8分钟。水不要放少了。
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步骤4/5
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油锅煎蛋，中午饭准备好了。十分钟足以。
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最后一步
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成品。
蒸金针菇会有很多水，上锅蒸碗里不要加水。第一次做有点油，加蒜蓉的时候可以少放一点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-04
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