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椰蓉花朵面包的做法

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椰蓉花朵面包

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喜欢吃椰蓉的请举手~~我先举起哈哈哈椰蓉什么的最香了，每次做这款面包小朋友都能吃好几个呢！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 260g

、

黄油 15g

、

酵母 3g

、

全蛋一个 50-60g

、

牛奶 120g

、

盐 1g

、

糖 30g

、

椰蓉 50g

、

黄油 40g

、

全蛋液 15g

、

糖粉 50g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1、准备好所有材料
步骤2/13 点击查看大图
2、准备好学厨12连模具，并且把蛋糕纸放入
步骤3/13 点击查看大图
3、黄油切小块单独存放软化
步骤4/13 点击查看大图
4、面包桶内先放液体，再分别放入其他材料，最后在面粉中间放酵母，启动揉面模式15分钟，加入软化的黄油继续揉面30分钟。温暖处发酵至两倍大。用手机沾面粉戳一个洞无回缩即可！
步骤5/13 点击查看大图
5、椰蓉材料内黄油软化后分别加入其他材料做成椰蓉馅
步骤6/13 点击查看大图
6、面团排气后均匀的分为6份。
步骤7/13 点击查看大图
7、取一个面团擀成牛舌状，并且涂满椰蓉。
步骤8/13 点击查看大图
8、从上往下或者从下往上卷起，用切中间切两半。
步骤9/13 点击查看大图
9、取切好的半个把刀切面留好，另外一边收边，捏紧。
步骤10/13 点击查看大图
10、用手掌按扁面团放入模具。
步骤11/13 点击查看大图
11、烤箱175度30分钟即可，根据自己家烤箱设置温度，跟烤吐司一个温度。烤好后迅速取出放冷即可。
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-02

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