猪皮冻
-
步骤1/9
点击查看大图
洗净过一下水，煮四五分钟捞出，凉一下
-
步骤2/9
点击查看大图
把里面的肥油全部刮掉，表面也用刀刮洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
表面也刮得干干净净的
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里烧水放生姜、山奈、八角、花椒、香叶，煮五六分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
再把猪皮放进去煮五六分钟捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
等猪皮凉一会不烫手就切小丝丝，锅里再加水、盐猪皮丝一起煮，煮开了放一点生抽（颜色好看点）
-
步骤7/9
点击查看大图
煮到猪皮轻轻一夹就断就好了，盛到碗里凉了放进冰箱
-
步骤8/9
点击查看大图
放凉就凝固了
-
最后一步
点击查看大图
切片拌上佐料就ok了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-01
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
猪皮冻
361016人看过 -
猪皮冻
50465人看过 -
猪皮冻
6705人看过 -
猪皮冻
287174人看过 -
猪皮冻
75519人看过 -
猪皮冻
15712人看过 -
猪皮冻
9957人看过 -
自制草莓酱
2087510人看过 -
土豆洋葱炒肉片 【老板，再给我来两碗米饭！】
30007人看过 -
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#
1202922人看过 -
这个真的巨巨巨好吃～孜然羊肉
178308人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
1140937人看过
