香辣牛肉沫（下饭菜）
这道菜我妈妈做的很好吃，又香辣又下饭。刚好前两天老公说想吃牛肉，就想到做这个了，自我感觉良好，但还是不及妈妈的十分之一
44克
103克
24克
894
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/4
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把小米辣.姜.蒜.切小丁，葱切成小段
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步骤2/4
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香芹和薄荷，葱切碎。
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步骤3/4
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牛肉一斤剁成肉沫，我是请卖肉阿姨帮剁的（偷懒
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最后一步
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热锅放油下姜蒜炒香，然后放肉沫翻炒后放盐和花椒面，翻炒均匀起锅放一边备用。下小米辣炒出辣味，然后放香芹，葱碎和肉沫翻炒均匀，放生抽拌匀上色，要起锅装盘时放薄荷碎。然后装盘就是图片那样的了。ps（因为是第一次上传菜谱，很多细节没有照相，如果有小伙伴看不懂可以私信我，谢谢！）
炒牛肉末的时候水分一定要炒干，不然会不香的✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-01
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