紫薯银耳羹

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小姐姐是位年轻的职场妈妈，把大多数时间放在了工作和孩子上，早餐基本上是路边小摊上随便应付，但是上次体检幽门螺旋杆菌居然达到了400多，感觉很吓人啊…… 为了能有更好的身体和精力，小姐姐坚决不随便吃路边早餐了。于是乎，小姐姐在某万能网上找到了煮早餐神器——隔水电炖盅。预约好想要的时间，放上食材，第二天一到办公室就有热腾腾的早餐吃，感觉不是一般般的幸福。

食材清单加入采购清单

小紫薯 2个

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银耳三勺

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百合一小勺

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雪莲子一小勺

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大枣两颗

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老冰糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
铛铛铛铛～这个就是小姐姐的早餐神器——隔水炖盅，因为是隔着水炖的食材，所以能最大限度的保证食材的营养不流失，就像在家炖燕窝的方式。
步骤2/12 点击查看大图
准备食材，银耳，小姐姐买的银儿是超市卖的那种一包一包的，是被人揉碎的那种，越碎越好。银儿撕碎了更容易炖出胶质，关键是还更便宜
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百合，
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雪莲子，也叫皂角米，是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物，具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。小姐姐说的也不是很全面，自己百度去了解吧……
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大枣，
步骤6/12 点击查看大图
纯天然无公害mini紫薯，别看丑，吃着可甜啦
步骤7/12 点击查看大图
老冰糖
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银儿、雪莲子、大枣用水泡发后淘洗干净，然后放入炖盅，再加上老冰糖
步骤9/12 点击查看大图
紫薯去皮洗净切小块后也加入炖盅，再加入适量水，水一定要没过所有食材哦
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然后盖上盖子，放入锅体，插上电源，根据自己的时间预约好就OK啦！（当初买这个小玩意就是看重它的预约功能和保温功能）现在可以安心的下班回家啦，就等明早来开锅咯……
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啦啦啦啦～～～～～小姐姐八点到办公室，锅还在保温状态，但是已经闻到淡淡的清甜味啦，赶紧开动吧
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看看看，这就是满满的胶质，一口吃下去，暖胃又暖心，感觉自己满脸的胶原蛋白正在更新