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酸辣土豆丝

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_Samdmel

材料：土豆两只、辣椒一只、指天椒一只、蒜头、葱花若干。 调料：油、盐适量、白醋三茶匙。 准备功夫：土豆去皮切丝（考验刀功的时刻到了）泡水十分钟去掉淀粉质，辣椒切丝、指天椒切粒、蒜头切碎。 锅烧红，下油，猛火爆香蒜末后放入辣椒和指天椒，炒出香味后土豆丝下锅一起翻炒一会，再加盐和醋、葱花（动作要快），继续翻炒一小会。 起锅！上菜！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆（中等大小） 2
、
蒜 2瓣
、
葱 适量
、
白醋 3茶匙
、
盐 适量
、
辣椒 1只
、
指天椒 1只（按个人喜好）
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-11-01

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