安格斯牛排&黑椒虾仁意面

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安格斯牛排&黑椒虾仁意面

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澳洲进口安格斯牛排，搭配虾仁黑椒意面清新爽口的玉米粒配上小黄瓜和小番茄高蛋白好营养

食材清单加入采购清单

安格斯牛排 400克

、

意面小半碗

、

鲜虾 10只

、

小番茄 4个

、

黄油 30克

、

黑椒酱 40毫升

、

现磨黑胡椒粒适量

、

现磨海盐适量

、

紫洋葱 1/2个

、

罐头玉米粒适量

烹饪步骤

步骤1/31 点击查看大图
所用食材：安格斯牛排一块（400克），黄油30克，小黄瓜，小番茄，紫洋葱，罐头玉米粒，黑胡椒酱，现磨黑胡椒，现磨海盐
步骤2/31 点击查看大图
安格斯牛排用厨房用纸吸干表面水份，两面均匀撒上黑胡椒粒和海盐，腌制15分钟
步骤3/31 点击查看大图
小黄瓜切片，小番茄2个洗净备用，玉米粒备用
步骤4/31 点击查看大图
鲜虾去壳去虾线
步骤5/31 点击查看大图
1/2个紫洋葱切丝，2个小番茄1/4对切，螺丝意面小半碗备用
步骤6/31 点击查看大图
做一锅水，水煮开后放入少许食盐，下入意面煮10分钟
步骤7/31 点击查看大图
另准备平底锅，放入10克黄油
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放入虾仁煎至两面金黄
步骤9/31 点击查看大图
煎至到如图盛出备用
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直接将洋葱丝下入锅翻炒
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放入小番茄
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倒入20毫升黑椒汁翻炒
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下入煮好的意面
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加入少许清水翻炒均匀
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倒入煎制的虾仁
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翻匀即可盛出备用
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另起平底锅，放入20克黄油
步骤18/31 点击查看大图
待黄油融化，放入腌好的牛排
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一面变色后翻面煎另一面
步骤20/31 点击查看大图
根据个人对成熟度的喜好控制时间，我做的是7分数，一共翻面三次。等到另一面也变色后再翻面继续煎，同时下入洋葱丝
步骤21/31 点击查看大图
放入玉米粒，黄瓜片和小西红柿，再翻一次面，放入做好的意面，在锅边再挤入少许黑胡椒酱即可
步骤22/31 点击查看大图
完成品
步骤23/31 点击查看大图
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步骤24/31 点击查看大图
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步骤26/31 点击查看大图
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步骤29/31 点击查看大图
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步骤30/31 点击查看大图
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小贴士

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