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香煎带鱼的做法

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香煎带鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼段 400g

、

大葱丝适量

、

姜丝适量

、

料酒适量

、

生粉适量

、

油适量

、

生菜

烹饪步骤

步骤1/3
买的是袋装的国产带鱼，取带鱼切小段，清洗干净，用葱段、盐、料酒、生抽腌制20分钟.
步骤2/3
锅内少量油烧热，转小火，（火大了很容易烧焦且鱼肉还是生的）将腌制好的带鱼裹上生粉放锅内煎至两面发黄
最后一步
装盘前在盘内铺上生菜，鱼吃完了生菜也可以吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-31

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