腐乳酱排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨汆水去浮沫。
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步骤2/5
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锅内放底油，放姜片翻炒排骨。排骨收干放料酒去腥味。
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步骤3/5
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放红方腐乳，老抽翻炒均匀，让排骨染色。
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步骤4/5
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放一碗水，放大葱，香叶，八角，桂皮，糖。盐调味。
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最后一步
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小火慢炖一个小时，汤汁收干起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-31
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