红烧牛肉
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步骤1/7
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牛肉加料酒,大葱,老姜冷水下锅焯水备用
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步骤2/7
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干辣椒,花椒备用
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步骤3/7
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大葱,老姜备用
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步骤4/7
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火锅底料备用
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步骤5/7
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油温5成下老姜,大葱,干辣椒,花椒炒香
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步骤6/7
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倒入火锅底料炒香
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最后一步
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倒入牛肉加适量开水(水淹过牛肉)大火烧开转小火烧100分钟调味盐,鸡精味精即可或者用高压锅压25分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-30
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