客家火炙娘酒煮鸡
浏览 5.4万 · 收藏 238
将做法保存到手机
客家女子坐月子时用娘酒煮鸡补身体，所以客家人自出生起，就闻着黄酒煮鸡的味道，对黄酒有着很深的记忆。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
起油锅，把姜片爆炒一下
-
步骤2/5
点击查看大图
把鸡炒至干身
-
步骤3/5
点击查看大图
加水，把鸡块煮至全熟
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入火炙娘酒，煮开，即关火
-
最后一步
点击查看大图
完美上台
小贴士
加酒后不要煮太久，不然会把酒都蒸发了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-29
换个做法
火炙娘酒煮鸡的相关分类
火炙娘酒煮鸡的相关推荐
-
#寻味外婆乡，香聚中国年#煎圆子，煎堆煎堆辘辘，金银满屋
143101人看过 -
柚子皮糖
31983人看过 -
客家.娘酒煮蛋
9972人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2818300人看过 -
客家娘酒鸡
84472人看过 -
茭白毛豆炒肉丝#单挑夏天#
2210874人看过 -
顺德鱼蓉羹
49776人看过 -
客家娘酒煮鸡蛋
23741人看过 -
番薯羹
33360人看过 -
煎堆仔
29799人看过 -
柚子皮糖
28540人看过 -
凍豬腳
30037人看过
