香菇春笋煲鸡汤
47克
104克
10克
755
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/4
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鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用。
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步骤2/4
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香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟。
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步骤3/4
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汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮10分钟。
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最后一步
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然后放入香菇和春笋块，再次煮开后转小火继续煲煮1小时，最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。
香菇和春笋搭配，煲出来的汤鲜美异常，还能增强体质，预防感冒，非常适合气温不稳，忽冷忽热的春季喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-12
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