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轻体健身五丁黑藜麦餐

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从一个美国朋友发来她做的藜麦沙拉图片那里知道了藜麦这种食材，渐渐对这种联合国粮农组织（FAO）特别推荐最适于人类的完美“全营养主粮”发生了兴趣，于是入手各种品牌和不同品种的藜麦来品尝，今天用一种玻利维亚的黑藜麦做一道五丁藜麦饭。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡里脊肉 200g
、
胡萝卜 半根
、
西芹 30g
、
洋葱 半个
、
甜玉米粒 50g
、
黑藜麦 100g
、
水 250ml
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、藜麦煮之前要用热水清洗干净（热水可以去除其表面的涩味）； 2、藜麦颗粒比较小，最好用筛孔比较细的筛子筛洗； 3、煮藜麦和水的比例是1:2.5； 4、煮好停火后放置5分钟会使其更加软糯； 5、煮熟的藜麦如果当顿吃不完，可以放保鲜盒里存放在冰箱冷藏，吃的时候取出即可使用，一般能放三、五天没问题。

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发布于 2017-10-27

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