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意式肉酱螺旋面的做法

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意式肉酱螺旋面

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快到结婚纪念日了，不知不觉已经三周年了~~ 感谢我的先生，那我就为他做一顿好饭吧首先，我比较拿手的就是这个，怎么吃都好吃的意式肉酱，搭配面条，真的很好吃~ 现在就来开做吧！！

食材清单加入采购清单

番茄（中等大小） 1个

、

番茄酱 3、4勺

、

猪肉泥 100g

、

白蘑菇 5个左右

、

意式螺旋面适量

、

芝士粉适量

、

盐适量

、

糖适量

、

黑胡椒适量

、

生粉适量

、

家乐鸡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材，洗净
步骤2/14 点击查看大图
白蘑菇切片备用
步骤3/14 点击查看大图
番茄这样划十字刀
步骤4/14 点击查看大图
放在开水中烫1分钟
步骤5/14 点击查看大图
去皮，很好剥，有木有~然后切成小丁
步骤6/14 点击查看大图
肉泥加入盐、糖、黑胡椒、生粉；搅拌均匀，不需要上劲
步骤7/14 点击查看大图
热锅冷油加入搅拌好的肉泥
步骤8/14 点击查看大图
炒至肉末变白
步骤9/14 点击查看大图
加入白蘑菇和番茄丁
步骤10/14 点击查看大图
炒好的肉酱加入开水和番茄酱，开大火煮
步骤11/14 点击查看大图
另准备一个锅，烧开水，
步骤12/14 点击查看大图
水煮开，下面，开着盖子大约煮15-20分钟捞起，过冷水，捞起备用
步骤13/14 点击查看大图
煮开后转小火，慢慢炖至水收干，有些稠状即可关火，然后将面条打底，淋上煮好的意式肉酱即可
最后一步点击查看大图
最后撒上芝士粉就可以开吃啦~~

小贴士

这个我感觉还是很简单的，每次吃这个都能吃的连酱都不剩。如果煮的多可以放一份冷冻，什么时候想吃，拿出来加热直接拌饭也是不错的~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-26

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