双椒鸭胗
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸭胗
5个
、
盐
适量
、
泡姜
一大个
、
姜片
切6小片
、
小红椒
按个人口味加
、
泡红椒
3个
、
生抽
适量
、
鸡精
适量
、
啤酒
可加可不加
、
老抽
适量
、
料酒
可用可不用
、
青椒
半斤
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把泡姜..泡红椒..青椒..姜片切片....鸭胗切片.....鸭胗切片后用嫩肉粉抹上....
-
步骤2/3
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油烧热....先放姜片和花椒....跟到马上放鸭胗翻炒一分到两分钟....再把切好的青椒...泡红椒...泡姜一起放进去....然后放生抽……老抽(少点)...翻炒8到15分钟
-
最后一步
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最后起锅前加盐...鸡精适量.....
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-22
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