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五彩山药

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老王爱美食

一道五彩艳丽的纯素菜，红黄绿白黑炫丽登场，口感清淡，鲜香脆嫩。看了就令人胃口大开，当我把这道菜端上桌时，立马引来全家人“哇”的惊叹声。你也试试吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
山药 1条
、
青椒 1支
、
胡萝卜 适量
、
香菇 5朵
、
黑木耳 5朵
、
红椒 1支
、
玉米粒 适量
、
葱 1把
、
水淀粉 1勺
、
盐 1小勺
、
白糖 1小勺
、
料酒 1小勺
、
鸡精 1小勺
、
姜 1把
、
蒜末 1把
烹饪步骤
小贴士

一定要大火快炒，否则就不脆不嫩了。此外，汆烫的时间不能过长，以免软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-10

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