红烧猪蹄
猪蹄里面满分的胶原蛋白,比敷十张面膜都管用。看这诱人的色泽,香~
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步骤1/7
猪蹄洗净剁成小块,放入冷水锅中煮5分钟以上,捞出备用
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步骤2/7
锅里放油,加冰糖炒出糖色,放入猪蹄翻炒
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步骤3/7
放入八角、桂皮、香叶、姜片,继续翻炒
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步骤4/7
放入白胡椒粉、生抽、陈醋、半斤啤酒或料酒
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步骤5/7
加开水,倒入高压锅,上汽之后,改中小火压5分钟
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步骤6/7
放入一块豆腐乳捣碎,转中小火焖煮
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最后一步
汤汁收至剩一半时,放盐、鸡精,大火收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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