小羽私厨之香煎芝士虾
天气一冷，总是忍不住要吃点热乎又高热量的才能安抚自己的胃。小羽今天要跟你分享的是芝士焗大虾，虾和芝士都是我的最爱，就算热量爆表又怎样？苦短一世，欢愉顷少，来吧，一起快活…
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步骤1/7
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先把大虾的虾脚和虾须剪掉，然后用剪刀剪开后背，去掉虾线。
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步骤2/7
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平底锅开小火，放入一小块黄油烧到融化
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步骤3/7
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放入之前处理好的虾，煎到两面都变色，虾肉8分熟。
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步骤4/7
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把马苏里拉芝士铺到虾背上
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步骤5/7
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盖上盖子闷一会让芝士完全融化
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步骤6/7
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等芝士融化后，最好再用喷枪喷一下奶酪的表面，这样会有种焦香的口感。
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最后一步
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最后撒点盐和黑胡椒碎，挤上柠檬汁，就可以上桌啦。
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发布于 2017-10-19
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