【赛螃蟹】5分钟吃上鲜美螃蟹肉
看了《向往的生活》， 一直对于孙红雷最爱吃的赛螃蟹感到好奇。 研究研究～ 又做出来一道宋先森爱的味道。 秋，浓郁 味，深厚 本对壳类海鲜过敏的人竟然能够吃上如此 安心安慰 嘴角上扬到耳根
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步骤1/5
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鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
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步骤2/5
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把姜切成沫（越碎越好哦）。加入白醋、白糖、料酒、盐搅拌成汁待用。
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步骤3/5
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锅中倒油，小火小火最小火加入蛋清，加入料汁一半，用筷子搅拌熟，倒入盘中。
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步骤4/5
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锅中小火小火，加入蛋黄以及剩下一半的料汁，搅拌到熟，倒入蛋清上。
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最后一步
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美味上桌。
不比螃蟹味道差，口感都一样哦。
1、姜尽量碎。
2、小火，否则影响嫩的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-16
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