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蔬菜扇贝柱粥

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康妮陈

这次用胡萝卜、玉米粒、西兰花和香菇以及扇贝柱煲粥，扇贝柱是CLEARWATER加拿大进口海鲜，扇贝柱是扇贝肉下面有一个与贝壳相连的圆柱形肉。扇贝柱晒干就是干贝，也称为瑶柱。扇贝柱吃起来爽口，味道鲜美，营养很丰富，它富含碳水化合物，有健脑的功效，还能活血、暖胃。据说人们吃了贝类食物后，会有一种清爽宜人的感觉，所以吃了扇贝还能解除烦恼。 如需购买，请在京东、天猫搜索“Clearwater”
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
大米 100克
、
加拿大Clearwater扇贝柱 150克
、
胡萝卜 1根
、
玉米 1根
、
干香菇 50克
、
西兰花 80克
、
盐 适量
、
姜丝 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1 煮粥要大火烧开，再转小火煮，放几滴油，可以让粥更顺滑，也可以让蔬菜更好味道 2 蔬菜不用煮很久，我把大米煮开花再放蔬菜，西兰花撕成小朵，很容易煮熟，西兰花最后放，好看又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-15

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