全麦亚麻籽吐司
亚麻籽营养十分丰富，对人体特别有益，而浸泡后的亚麻籽加入到吐司里面，会让吐司的口感变的更加的Q弹，吃起来别有一番味道 模具用的是学厨家水立方吐司模，10×10的正方形，小小的，方方正正的特别可爱，方子里给出的量可以做2个吐司。 原方参考爱和自由女神，在原有基础上稍作改动了，增加了全麦粉。
32克
39克
220克
1224
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/15
点击查看大图
口感很q～
-
步骤2/15
点击查看大图
备齐所有材料，亚麻籽加水浸泡一晚
-
步骤3/15
点击查看大图
除黄油外所有材料放入面包桶中，运行一个揉面程序后，加入黄油，继续揉至阶段。
-
步骤4/15
点击查看大图
检查手套膜状态
-
步骤5/15
点击查看大图
揉好的面团放入盆中，室温发酵至两倍大。
-
步骤6/15
点击查看大图
发酵好的面团，用手指蘸少许面粉戳入面团，不回缩不塌陷，即表示发酵完成
-
步骤7/15
点击查看大图
发酵好的面团取出轻轻排气均分为四份
-
步骤8/15
点击查看大图
滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
-
步骤9/15
点击查看大图
松弛好的面团从中间向两侧擀成牛舌状
-
步骤10/15
点击查看大图
从一侧向另一侧卷起收口朝下放置继续松弛20分钟左右
-
步骤11/15
点击查看大图
松弛好的面团从中间向两侧擀开，卷起捏紧收口
-
步骤12/15
点击查看大图
稍稍整形，收口朝下放入模具。放入温度38度湿度75%左右的环境中进行最后发酵。
-
步骤13/15
点击查看大图
发酵至八分满后取出放入预热好的烤箱中下层上下火180度25分钟左右。
-
步骤14/15
点击查看大图
出炉后轻震出热气，完全冷却后密封保存建议三天内吃完
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-13
全麦亚麻籽吐司的相关分类
全麦亚麻籽吐司的相关推荐
-
牛奶燕麦粥
35035人看过 -
猕猴桃
97350人看过 -
椰粉蔓越莓牛轧糖
60589人看过 -
桂花雪梨酱#安佳佳倍容易圣诞季#
100135人看过 -
茴子白炖粉
69533人看过 -
追剧零食咸蛋黄薯条
4258人看过 -
有冰箱就能享用的豪华炒酸奶
53650人看过 -
亚麻籽吐司
42338人看过 -
天使与魔鬼的结合—泰式椰奶榴莲糯米甜甜
64470人看过 -
家常孜然烤羊排
1595852人看过 -
果酱
47040人看过 -
奇异果&芒果班戟
24524人看过
