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什锦海鲜饭的做法

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什锦海鲜饭

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还有什么比一顿热乎乎的海鲜大餐更让人满足呢？简单的做法就能呈现餐厅里的美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

米饭 300g

、

鲜虾 200g

、

西红柿一个

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

文蛤 150g

、

扇贝 10个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
扇贝去除内脏，和文蛤一起刷干净外壳备用。
步骤2/8 点击查看大图
大虾洗净之后开背，去除虾线。
步骤3/8 点击查看大图
番茄去皮切丁，洋葱切丁，放入油锅内煸香。
步骤4/8 点击查看大图
番茄炒软后用铲子压碎，挤出番茄的汁水。
步骤5/8 点击查看大图
倒入扇贝和文蛤炒熟。
步骤6/8 点击查看大图
当文蛤的壳全部打开的时候再放入大虾炒熟。
步骤7/8 点击查看大图
大虾炒熟后倒入米饭，放入适量的番茄酱和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品：酸酸甜甜的海鲜饭，随便就能吃一大碗！

小贴士

食材比较多，注意制作的顺序，否则食材不容易熟透。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-11

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