姜葱蒸鸡的做法

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姜葱蒸鸡

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非常简单的一道菜

食材清单加入采购清单

走地鸡半只

、

姜

、

葱

、

盐

、

绍兴黄酒

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
半只鸡用盐和绍兴黄酒腌至少2小时左右，腌久点会更入味。
步骤2/4 点击查看大图
姜葱铺在蒸笼里。
步骤3/4 点击查看大图
水中放入适量花椒，不喜可不放，等水开后放入铺好姜葱和鸡，蒸半小时，再闷一小时左右就好了。
最后一步点击查看大图
开吃。用来蒸鸡的水别倒掉拿来下面条，或者做高汤用都是不错了哦！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

如果是整鸡的话就蒸40分钟，再闷1小时左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-07

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