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蒸馒头的做法

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蒸馒头

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30–60分钟 | 切墩(初级)

温水适量

、

酵母 3g

、

面粉 500g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面粉倒入盆中，一点点倒入温水，把酵母用温水化开，倒入面粉中，揉成面团，放入容器中醒面2小时后取出，用力揉面，把面团中的空气揉出，切成大小差不多的面团然后揉成馒头状，放在案板上再醒20分钟
步骤2/3 点击查看大图
把馒头放入锅内，保持一定距离，避免出锅后粘在一起，小火五分钟后转为大火蒸15到20分钟
最后一步点击查看大图
出锅后关火装盘，可以开吃。（详版蒸馒头见本人菜谱）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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