糖醋排骨
女儿好友来家做客，点名要吃糖醋排骨，想想糖醋排骨自从有娃以后貌似就做过一次（捂脸）嘿嘿，不知道别人家的糖醋排骨是加柠檬滴，还是加番茄酱滴，反正我做的这款糖醋排骨就是红烧的基础上，糖和醋的量多加了一些。味道很赞哦，娃们最后吃到光盘。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
235克
192克
89克
3037
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/12
点击查看大图
排骨洗干净凉水下锅焯水去血沫
-
步骤2/12
点击查看大图
水开捞出沥干水分，一定要沥干水分哦。
-
步骤3/12
点击查看大图
葱姜蒜花椒八角准备好
-
步骤4/12
点击查看大图
锅里放入30克花生油50克冰糖，烧至变成咖啡色，有一点冒烟。
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入排骨迅速翻炒均匀，
-
步骤6/12
点击查看大图
先倒入料酒翻炒1分钟左右，然后再倒入葱姜蒜，八角，花椒继续翻炒，直至炒出香味。
-
步骤7/12
点击查看大图
然后加水没过排骨，加醋，生抽。
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入老抽，老抽一定要少一点，否则成品会很黑。
-
步骤9/12
点击查看大图
水开转小火炖一小时，一小时以后放入适量盐转大火收汁。
-
步骤10/12
点击查看大图
把汤全部收干净后颜色就很诱人啦。
-
步骤11/12
点击查看大图
这时候可以撒一些白芝麻既美观又营养，正好俺家木有就没有放。
-
最后一步
点击查看大图
张嘴！
冰糖可以用白糖代替，但是冰糖颜色更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-04
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
红烧排骨
28685185人看过 -
糖醋排骨
267926人看过 -
#万物皆可搭#糖醋排骨
223364人看过 -
本帮糖醋排骨——酸酸甜甜的记忆
210513人看过 -
感谢网友，这个烤薯角配方绝了
1409445人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13364993人看过 -
鱼香肉丝
5152497人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#脆皮豆腐
1095904人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
702183人看过 -
#美味开学季#网友说的都是真的…
872050人看过 -
超美味的油焖大虾
20832337人看过 -
西葫芦三鲜卷
898992人看过
