清炒四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
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四季豆切段，放到沸水里汆一下，断生捞出。汆水的好处是能够让豆颜色鲜艳，而且炒的时候因为时间短不会影响口感。饭店用大油锅捞一下，家里用水比较好，少油健康。
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最后一步
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汆熟后锅内放油将红椒和豆一起加盐炒香即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-02
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