红豆沙千层酥 国庆中秋双节伴手礼不只有月饼 没蛋黄的蛋黄酥的做法 点击查看大图

红豆沙千层酥 国庆中秋双节伴手礼不只有月饼 没蛋黄的蛋黄酥

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今天是国庆节,大家节日快乐! 团团圆圆的中秋节也要到了,今年中秋正好在国庆节中间,真是一个举国欢庆,阖家团圆的好日子。按传统的风俗习惯,中秋节月饼是一定要吃的,除了月饼,自己若能亲手制作一份点心,作为赠送亲朋好友的伴手礼,最能体现对亲朋好友的真挚情谊了,一份红豆沙千层酥,你值得拥有。 红豆沙千层酥和蛋黄酥的做法类似,只是馅料中只有豆沙没有蛋黄,算是简化版的蛋黄酥,对于不喜欢吃甜味中带咸蛋黄的朋友们来说,这款红豆沙千层酥饼再好不过了,成品层次分明,酥的掉渣渣,连吃两个都不够。
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147克
63克
459克


3397
千卡

0胆固醇,适合三高人群哦~
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小贴士

1.两次擀卷都不要擀太长,一拃的距离就足够了,并不是想象的越长越好,由于折叠次数较多,前两次擀的太长最后就会导致层数虽然很多,但是每层太薄,甚至都会粘到一起,起酥效果就没那么好了。 2.收口的时候不要用包包子的手法,那样太丑,要用虎口来收。 3.刷蛋液的时候薄薄一层就行了,刷多了会比较难看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-10-01

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