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家常三门青蟹

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niko23

第一次听浙江朋友介绍了三门青蟹 又叫菜鲟 当地人又称蝤蛑 在这铺天盖地的大闸蟹当季下尝一尝肉厚黄多的海蟹也别有一番风味 特别是听说了温州当地做法 想象中那个鲜 所以特地一试
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大葱 一根
、
食物油 少许
、
三门青蟹 4只
、
耗油 少许
、
生姜 几片
、
蒜瓣 两瓣
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

这样的做法会更有味 因为之前也尝试了清蒸了吃 虽有咸鲜味但总觉得还缺点什么...

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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