非洲木芒果果酱
据说是长在非洲森林里的一种芒果，和普通非洲芒果不一样。在未了解的情况下就买回了家，直接吃闻着有一股味道，像木材散发出的生味，而且果肉里还带刺，扎手。遂学着做成了果酱。
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步骤1/6
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有人称它为木芒果，是长在非洲森林里的一种芒果，外表椭圆，形状大小都相差不大。
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步骤2/6
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清洗外表，剥皮，切好果肉，盛入盘中。
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步骤3/6
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用榨汁机打碎了果肉。右后方是白砂糖。
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步骤4/6
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用的是不粘锅。将打碎的果肉全部倒入锅中，加入5勺白糖，勺子如图。先开中火加热，后改为小火，勺子均匀搅拌。待慢慢粘稠后关火。
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步骤5/6
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倒入准备好的玻璃瓶。玻璃瓶提前用热水洗了泡了十分钟，又控干水分，拿面巾纸擦了下。全部倒入后，盖紧盖子，倒扣直到瓶子温度降下来。
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最后一步
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温度降到常温时，正过来，放入冰箱储存。吃的时候拿干净的勺子舀一些出来。抹面包里吃味道还不错，比直接吃好吃，还不扎嘴…
觉得做果酱糖不能少放。
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发布于 2017-09-30
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