咖喱蟹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将蟹子洗净去壳、身子切成两块、刀口处沾上干粉备用
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步骤2/5
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圆葱切成块备用。
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步骤3/5
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锅内加油烧开放入蟹块和壳炸成金黄色捞出。
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步骤4/5
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锅内留底油小许加入圆葱、姜片爆炒然后加入适量水、原味高汤、咖喱酱、三花淡奶、蟹块一起烧开。
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最后一步
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勾芡出锅装盘、把壳放在上面作为装饰、淋上红油辣子即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
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