奥利奥磅蛋糕
屋诺的磅蛋糕模具，很喜欢[害羞] 脱模非常的方便！话说回来这是第一次做磅蛋糕！虽然是一款重油的蛋糕！但是真的很好吃！[愉快]小伙伴可以试一试哦！
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黄油切块室温软化到用手指轻轻的就可以戳一个小洞就可以了！等不及的可以使用烤箱发酵功能进行软化
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用打蛋器一档将黄油打散
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加入糖粉用打蛋器搅拌一下再继续打发
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打发到颜色有点变白，体积膨大了就可以进行下一步的操作了
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将蛋液分次加入到黄油中，继续一档或者二档打至充分混合 通常一两分钟就可以了 ，混合好后再加入下一次蛋液，通常分三次加入
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打发好的黄油霜可以看出非常的细腻有光泽
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步骤7/19
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将低粉和泡打粉混合过筛到黄油里
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步骤8/19
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快速的切拌混合至没有干粉颗粒，细腻的状态就可以了，这时可以预热烤箱了上下火180度
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加入奥利奥饼干混合好
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装入裱花袋中
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挤上一层，然后撒上一点巧克力碎
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再将剩下的面糊挤进去 ，用刮刀抹一下中间凹两边凸起就可以！这样有利于再烘烤的过程中让磅蛋糕自然开裂
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放入预热好的烤箱中180度烤制45分钟左右
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步骤14/19
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在烘烤到25分钟左右时如果磅蛋糕没有开裂的话，可以拿出来快速的用锋利的刀片再中间化上一刀，然后放入烤箱继续烤
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白糖和水混合烧开就可以了 ，看不见白糖就行了
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步骤16/19
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烤好的磅蛋糕拿出脱模，使用的是屋诺的模具！轻松脱模
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步骤17/19
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然后将刚刚熬的汤水刷在蛋糕的表面，慢慢地刷，蛋糕会将糖水全部吸收
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步骤18/19
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用保鲜袋密封好 放入冰箱冷藏两三天 在吃，口感非常的棒！入口细腻绵软！像冰淇淋一样
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最后一步
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灰常的好吃哦
面粉可以提前过筛！以免有大颗粒影响混合
黄油一定要软化到位，不能偷懒哦
冷藏三天以后再吃味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-28
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