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五彩时蔬蛋角的做法

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五彩时蔬蛋角

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

黄瓜一段

、

胡萝卜一段

、

洋葱半个

、

油 10毫升

、

盐 5克

、

味精 2克

、

孜然粉 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
新鲜黄瓜，胡萝卜洗净，玉米煮熟。
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，洋葱切细丁，玉米粒剥下来。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
电饼档烧热，入油滑匀。
步骤5/9 点击查看大图
入玉米里，洋葱，黄瓜，胡萝卜煎炒一下。
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋液均匀地浇上去。撒上盐，味精。盖盖，煎3-5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
开盖，均匀地撒上孜然粉。
步骤8/9 点击查看大图
取出摊在菜板上，切成均匀的8块。
最后一步点击查看大图
整齐地码盘即可。

小贴士

时蔬可根据个人喜好调整，搭配。喜欢嫩点，就少煎一会儿；喜欢焦脆，就多煎一会儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-27

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