米酒鸡蛋汤 开胃健脾助消化 消除疲劳抗衰老
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米酒,又叫醪糟(láo zāo),酒酿,甜酒等等,是糯米蒸熟并经微生物发酵后制得,米酒营养丰富、酸甜可口,并且富含多种氨基酸、葡萄糖、维生素及各种矿物质等营养成分,有助于产妇下奶和恢复体力,女性经常食用皮肤会变得细腻光滑。
营养分析
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9克
20克
20克
537
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
市售米酒一份约400g,鸡蛋一个磕入碗中打散备用(柴鸡蛋颜色金黄更好看)。
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步骤2/6
汤锅中放三四碗水(根据人数定),大火烧开后,将米酒倒进去再次烧开。
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步骤3/6
由于米酒倒进去之后显得很稀,并且米粒会沉底,显得不太好看,不如外边饭店卖的那样米和汤融为一体,所以我们可以勾点芡,让汤变得稍浓些,这样品相更好。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-09-27
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