虾仁炒饭
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步骤1/13
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虾去头去壳去虾线 加蛋清 黑胡椒粉 少许盐腌一会(虾仁比较多,一会炒个什锦虾仁)
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步骤2/13
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刚剩的蛋黄再加一个整蛋 配点素菜 我就准备了胡萝卜(品种个人喜好添加)青蒜叶子切末
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步骤3/13
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腌好的虾仁下锅前放点油 抓匀
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步骤4/13
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锅烧热放油 放虾仁爆炒翻炒至熟 装盘
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步骤5/13
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油锅烧热炒鸡蛋 装盘
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步骤6/13
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油锅烧热下胡萝卜丁爆香
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步骤7/13
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关小火 放饭
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步骤8/13
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放 生抽 盐 拌匀
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步骤9/13
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放炒好的虾仁 和炒好的鸡蛋转大火翻炒至饭一粒一粒的
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步骤10/13
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撒青蒜末拌匀即可
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步骤11/13
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超级好吃
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步骤12/13
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西兰花胡萝卜焯水
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最后一步
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和炒好的虾仁一起下锅 放少许盐生抽翻炒即可
炒饭的配菜个人喜好来配哦
饭要稍硬点炒出来一粒一粒的更好吃呢
在没有青蒜苗的季节 直接撒蒜末味道是一样的 再撒点香葱一样好看的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-26
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