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鲜虾牛油果沙拉的做法

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鲜虾牛油果沙拉

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虾比较鲜嫩与美味可口，营养丰富，配上软糯的牛油果，爽口的樱桃萝卜，浇上乐禧瑞蛋黄酱，味道非常好。

食材清单加入采购清单

乐禧瑞蛋黄酱 15克

、

虾 200克

、

牛油果半个

、

樱桃 1个

、

豌豆苗几颗

、

盐几粒

、

橄榄油 2克

、

黑胡椒粉 0.2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材，清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
锅内放水烧开，然后将虾放入，水开后煮五分钟左右，捞出过凉水。
步骤3/5 点击查看大图
牛油果切片，樱桃萝卜洗干净切薄片，煮熟的虾剥出虾仁，背后剖开一刀，去除虾线，冲洗干净。
步骤4/5 点击查看大图
将食材放盘子里，淋上一些橄榄油，海盐，黑胡椒碎。
最后一步点击查看大图
最后挤上蛋黄酱，拌匀就可以吃了。

小贴士

蛋黄酱本身带有鲜咸的味道，盐放一点点就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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