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番茄豆腐的做法

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番茄豆腐

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番茄 2个

、

北豆腐 400g

、

食用油适量

、

盐适量

、

葱适量

、

番茄酱 1勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆腐切块
步骤2/11 点击查看大图
番茄切块
步骤3/11 点击查看大图
不粘锅加油，放入豆腐块煎（煎的时候火可以稍微大一点）
步骤4/11 点击查看大图
煎至两面金黄即可
步骤5/11 点击查看大图
另起油锅爆香葱末
步骤6/11 点击查看大图
加入番茄煸炒
步骤7/11 点击查看大图
炒至番茄软烂出沙，加入一勺番茄酱
步骤8/11 点击查看大图
放入煎好的豆腐块
步骤9/11 点击查看大图
加入些热水，一勺白糖，适量盐，加盖炖一会
步骤10/11 点击查看大图
大火收汁，加适量鸡精调味即可
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成品图

小贴士

收汁的时候可以勾一下芡，汤汁更浓郁，颜色更鲜亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

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