是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌芹菜腐竹的做法

点击查看大图

凉拌芹菜腐竹

浏览 4.0万 · 收藏 162

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

芹菜两小棵

、

腐竹 100g

、

胡萝卜半根

、

蒜适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

白醋 2勺

、

花椒 20粒

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芹菜斜着切成小段，胡萝卜切小条，腐竹用凉水泡发，大概需要一小时。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放入水，大火烧开，放一点食用油，放入胡萝卜，芹菜，煮3～5分钟，捞出过凉水。
步骤3/8 点击查看大图
放入腐竹，煮2分钟。
步骤4/8 点击查看大图
芹菜，腐竹，胡萝卜过两遍凉水。
步骤5/8 点击查看大图
捞出。
步骤6/8 点击查看大图
蒜切末。
步骤7/8 点击查看大图
放入芹菜中，加盐，1勺生抽，2勺醋，一点点白糖，拌匀。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

1.加糖是用来提味的，只需要加一点就可以了。 2.焯芹菜时水中可以放一点点油，这样焯出来的芹菜颜色会更翠绿哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

换个做法

凉拌芹菜腐竹的其他做法

凉拌芹菜腐竹的相关分类

下酒菜肉类大全东星斑年夜菜年夜饭四喜丸子更多

凉拌芹菜腐竹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许