醋姜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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清洗生姜(买的是嫩姜 好吃点 但平时的姜要香点)放干至无水
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步骤2/4
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切生姜薄片(有些生姜老了 里面有丝)然后放点盐拌匀(加一点就好 不要咸了)放置一个小时 主要是腌制出水 腌过的生姜脆
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步骤3/4
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倒掉生姜水 不用洗 直接装罐 我用的是冰糖 一层冰糖一层姜
步骤4/4
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发布于 2017-09-24
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