蒸茼蒿
茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有营养之清气,菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘,辛,平,无毒,有安心气,养脾胃,消痰饮，利于肠胃之功效。
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步骤1/9
茼蒿清洗干净,控干水分
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步骤2/9
切段
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步骤3/9
调入盐,橄榄油拌一下茼蒿
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步骤4/9
放入面粉
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步骤5/9
尽可能使茼蒿都沾抣匀面粉
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步骤6/9
放入蒸笼蒸约五六分钟左右
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步骤7/9
蒜泥备用
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步骤8/9
蒸出的茼蒿拌上蒜泥,香油,盐,生抽等调料即可
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最后一步
再加入五花肉,翻炒即可
注意不能蒸太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-24
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