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红烧肘子的做法

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红烧肘子

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肘子一只

、

姜两片

、

花椒少许

、

盐少许

、

糖三小勺

、

老抽一点点

、

香叶两片

、

葱两节

、

桂皮适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肘子一个去骨，放锅中抄熟，撇去血沫
步骤2/3 点击查看大图
肘子捞出，放入高压锅中，把配料全部放入高压锅中（高压十五分钟停止一下，把肘子翻个个，在十五分钟，因为这样肘子的颜色会均匀）
最后一步点击查看大图
高压锅之后的肘子已经好了，盛出放到盘中，把高压锅中的汤放入大勺中，烧开，放入淀粉勾芡，均匀的浇在肘子上，放上香菜！大功告成！开吃喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

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