银耳莲子百合汤
秋天少雨,气候偏干燥,不妨吃一些比较滋润的东西。 比如这一次我做的莲子百合银耳羹,对润肺润肤、养心安神就很有帮助。 煮上一锅,晾凉后存在冰箱里,可以连着喝好几个晚上。 想象这样的场景,下班回到家,九点来钟,你把它重新热好,舀上一小碗,喝完,稍坐一小时,发发呆,上上网,关灯睡觉。你躺在床上,莲子百合银耳的味道还残留在舌尖,没有跑光。 你在睡梦中都觉得甜丝丝、暖融融。
0克
1克
9克
19
千卡
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步骤1/4
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食材洗净
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步骤2/4
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泡水,莲子和百合约泡2小时;银耳泡20分钟,剪掉黄蒂,扯成小块
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步骤3/4
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锅中注入冷水,水和莲子加百合比例约为4:1,下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟,下银耳大火烧开转小火再煮10分钟
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最后一步
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倒入冰糖和枸杞,继续小火炖10分钟
时间急的话,莲子、百合不泡水也行,就是煮的时间需要更长一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-21
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