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蜂蜜坚果玛德琳的做法

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蜂蜜坚果玛德琳

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玛德琳是非常简单制作的一种小蛋糕，我平时时间紧凑的时候会选择做玛德琳，吃惯了原味的，所以就想着更换一些原料改变下口味，秋天来了皮肤比较容易干燥，所以加入了蜂蜜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖 45克

、

低筋面粉 95克

、

玉米油 48克

、

黄油 20克

、

蜂蜜 15克

、

泡打粉 3克

、

坚果碎 30克

、

学厨玛德琳模具 1件

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
称量好坚果备用
步骤2/25 点击查看大图
将坚果切碎，烤箱160度预热15分钟
步骤3/25 点击查看大图
称量好所有材料备用
步骤4/25 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/25 点击查看大图
加入蜂蜜、细砂糖
步骤6/25 点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀
步骤7/25 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉分两次筛进蛋液中
步骤8/25 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/25 点击查看大图
搅拌好的状态
步骤10/25 点击查看大图
加入玉米油
步骤11/25 点击查看大图
搅拌均匀
步骤12/25 点击查看大图
加入融化好的黄油
步骤13/25 点击查看大图
搅拌均匀，搅拌好的蛋糕糊状态
步骤14/25 点击查看大图
加入坚果碎
步骤15/25 点击查看大图
搅拌均匀
步骤16/25 点击查看大图
准备好裱花袋
步骤17/25 点击查看大图
将蛋糕糊装入裱花袋，放进冰箱冷藏1小时左右。烤箱180度预热15分钟
步骤18/25 点击查看大图
取出恢复室温，然后挤入到模具中，九分满即可
步骤19/25 点击查看大图
放入烤箱，160度16分钟
步骤20/25 点击查看大图
出炉即可脱模
步骤21/25 点击查看大图
成品
步骤22/25 点击查看大图
成品
步骤23/25 点击查看大图
成品
步骤24/25 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、每一次搅拌都要搅拌均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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