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番茄鸡蛋拉面的做法

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番茄鸡蛋拉面

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好久没吃了，这是我怀孕时候最喜欢的面，酸酸甜甜的，一点儿不腻！汤还可以喝光光……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

小白菜一颗

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱适量

、

拉面 1小撮

、

香葱适量

、

李锦记财神蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。番茄一个，鸡蛋1个，拉面一把。鸡蛋打散，葱切碎。番茄顶上划个十字架，用开水烫一下，去皮就很好撕啦。然后切小粒。。
步骤2/8 点击查看大图
番茄炒蛋:热油锅，小火倒入鸡蛋，凝固后，戳散开，然后加入番茄，翻炒差不多了加入耗油，盐调味。乘出来待用
步骤3/8 点击查看大图
锅里热水烧开，放入拉面，煮开后加一点儿冷水，然后在煮开一会儿，加入洗干净的小白菜，烫两下就行了，煮久了蔬菜容易变色，也容易失去营养。
步骤4/8 点击查看大图
把拉面放入碗里面！倒入高汤，味道更加美味！我的汤是白味，加了两滴芝麻油和鸡粉提香（你可以加入胡椒粉，花椒粉等你喜欢的调料）
步骤5/8 点击查看大图
淋上刚刚炒好的番茄鸡蛋，撒上葱花就好咯！我觉得这就是食物本来的味道，特别好吃！我一个人就吃了一碗！
步骤6/8 点击查看大图
姐姐我最喜欢用李锦记的蚝油啦！不管是包包子，炒菜，做面，火锅，汤锅。哈哈，味道真的很好吃哦！
步骤7/8 点击查看大图
快吃把，凉了就不好吃咯！
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干了……哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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