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鳕鱼冬瓜汤的做法

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鳕鱼冬瓜汤

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食材清单加入采购清单

冬瓜 300克

、

深海鳕鱼 180克

、

姜适量

、

盐一勺

、

蒜适量

、

糖半勺

、

香菜少许

、

水 300毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鳕鱼化透。
步骤2/9 点击查看大图
鳕鱼去皮切片备用。
步骤3/9 点击查看大图
姜丝和蒜末切好备用。
步骤4/9 点击查看大图
冬瓜切片备用。
步骤5/9 点击查看大图
冷锅放油，油温热后放入蒜末和姜丝，翻炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
放入切好的鳕鱼片翻炒，炒至鱼片变色。然后倒入300毫升水。
步骤7/9 点击查看大图
水沸腾后加入冬瓜，然后将锅盖盖上，大火嫩烧10分钟。
步骤8/9 点击查看大图
冬瓜透明后加入盐和糖，搅拌均匀出锅。
最后一步点击查看大图
出锅后撒入少许香菜。（我没有香菜了( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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