三鲜烧日本豆腐
乳白色的豆腐加上了红色的胡萝卜,金黄色的玉米。和绿色的豌豆,红色的阿根廷虾,真是色香味俱全呐!
8克
10克
9克
142
千卡
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步骤1/15
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首先将玉子豆腐从中间切开,再切片,不要太切的太薄,装盘备用。
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步骤2/15
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阿根廷红虾冲洗干净。
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步骤3/15
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剥掉外皮,去头虾和虾线。
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步骤4/15
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再切小块。
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步骤5/15
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把切好的虾放入碗中,加入料酒,十三香盐,腌制10分钟。
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步骤6/15
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胡萝卜丁,玉米粒,豌豆我试超市买的袋装的美国杂粮。
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步骤7/15
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把蔬菜焯水,锅中加入水,大火烧开,下蔬菜丁焯水1分钟捞出淋干水份。
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步骤8/15
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锅中热油,加入蒜末炒香。
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步骤9/15
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再加入腌制好的虾煸炒。
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步骤10/15
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加入少许生抽煸炒。
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步骤11/15
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加入蔬菜继续小火煸炒。
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步骤12/15
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加入一勺白砂糖。
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步骤13/15
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最后来去切好的玉子豆腐,大火烧烤即可出锅可以根据个人口味调,(我没有放盐,因为腌制虾时放过盐,生抽)出锅前可以品尝一下味道。 如果汤汁太多,可以用淀粉勾芡(淀粉用水化开,倒去锅里勾芡)
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步骤14/15
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装盘撒上熟黑芝麻点缀。
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最后一步
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营养丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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